7 نکته ی مهم و طلائی در رابطه با دکوراسیون رستوران
طراحی رستوران ، علی الخصوص طراحی یک فضای داخلی بسیار زیبا برای رستوران مشتریان شما را مجذوب خود می کند و در عین حال باعث شناخت برند و وفاداری می شود. بهترین طراحی دکوراسیون داخلی رستوران ، فضایی را ایجاد میکند که باعث توسعه برند شماست و به شما امکان میدهد تاثیر اولیه قدرتمندی داشته باشید. در واقع، رنگ به تنهایی می تواند تا 90 درصد از برداشت اولیه مهمان تأثیر بگذارد. همچنین می توان قسمت هایی از دیوار رستوران را به دست نوشته ها یا دلنوشته های مشتری ها اختصاص داد به این معنی که با آویزان کردن کاغذی بزرگ و یا بهتر است پارچه ای بلند و دراز آویزان کرد، تمامی مشتری ها را ترغیب به این کرد که حتماً در بدو ورود یا هنگام خروج، جمله ای زیبا بر روی این پارچه به یادگار از خود بنویسند، این ایده می تواند بهترین و بامزه ترین ایده برای هر رستوران و البته برای هر مشتری باشد زیرا مشتری می تواند جملۀ با ارزش و پرمفهوم خود را همراه با امضایی زیبا و حتی نام خود برای همیشه در این قسمت از دیوار ثبت و ضبط نماید. تزئین دیوار رستوران همیشه توسط رنگ و تابلو و چیزهای دیگر انجام نخواهد شد بلکه می توان توسط چنین ایده هایی، رستوران را تبدیل به مکانی دوستانه و جذاب و البته پر از مشتری کرد که در اینجا میتوانیم به طراحی باغ رستوران ها نیز اشاره کنیم ، انرژی مثبتی که از فضای سبز میگیریم.
طراحی رستوران با
طرح معماری ایوان
طراحی دکوراسیون داخلی
” بیشتر بخوانید : طراحی داخلی “
رابطه فروش و دیزاین
برای بیان 7 نکته ی مهم و طلائی در رابطه با دکوراسیون رستوران موارد زیر را اشاره میکنیم:
- نحوه چیدمان وسایل در رستوران فقط محدود به دانش معماری و سلیقه فرد نمی باشد بلکه ایده هایی برای استفاده بهینه از فضای موجود و در عین حال جذاب را هم در بر میگیرد .
- این مسأله برای صاحبان و مدیرانی که به دنبال بازاری بهتر برای کار خود هستند باید از اهمیت بالایی برخوردار باشد.
- حتی اگر بهترین غذاها را سرو کنید و کیفیت غذایتان هم در بین رستوران های دنیا حرف اول را بزند اما دکوراسیون و دیزاین شما مناسب نباشد، نباید توقع داشته باشید مشتری بار دوم هم رستوران شما را برای قرار کاری و یا غذا خوردن با دوستان خود انتخاب کند.
- پس ما در این مقاله به بررسی دیزاین و دکوراسیون های ایرانی و بین المللی خواهیم پرداخت و نکته هایی را بیان میکنیم که اکثر مدیران و کارفرمایان از آن غفلت میکنند.
- در این مقاله راه حل هایی بیان می شود که به شما می آموزد چگونه مشتری های خود را هر هفته سر میزها نگه دارید و درامدتان را ارتقا دهید .
- این قضیه در سال های زیادی اثبات شده است که تفاوت یک رستوران سطح بالا و رستوران تازه کار در دیزاین و دکوراسیون آن پیداست .
7 نکته ی مهم در طراحی داخلی رستوران ها
- فضای داخلی را با فضای سبز ادغام نمایید : چه چیزی را در مورد گیاهان داخلی دوست ندارید؟ دیدن آنها لذت بخش است، اما مهمتر از آن، تقویت کننده های خلق و خوی اثبات شده ای هستند که استرس را از بین می برند، و می توانند سموم هوا را تا 87 درصد در عرض 24 ساعت کاهش دهند. با قرار دادن گیاهان در قفسه ها، ایجاد یک دیوار کامل، یا آویزان کردن آنها از سقف مانند Circolo Popolare در لندن، به رستوران خود القای خوبی سبز بدهید.
- چراغ های مدرن را آویزان کنید : وجه اشتراک همه طراحی های داخلی رستوران های مدرن چیست؟ نورپردازی های باورنکردنی.نورپردازی، راهی عالی برای ایجاد فضای دلپذیر در محیط شماست. انتخاب کنید که نورپردازی شما حالتی تجمّلی داشته باشد یا صنعتی باشد و یا اینکه حالتی ساده و بدور از تجمل داشته باشد. فقط مطمئن شوید که هر سبکی که انتخاب می کنید با تصویر برند شما همسو باشد. از Bandol در منطقه شیک چلسی لندن الهام بگیرید.
- آشپزخانه را برجسته کنید : آشپزخانه قلب هر رستورانی است. با گنجاندن چیدمان آشپزخانه باز تجاری در طراحی داخلی رستوران خود، آن را در جلو و وسط قرار دهید تا در معرض دید مهمانان تان باشد. مانند The Beach Club at the Casa Cook Hotel در هتل Casa Cook در جزیره یونانی کوس. بوی غذاهای لذیذی که طبخ می شوند به فضا اضافه می شود و دهان مهمانان آب بیافتد.
- تایپوگرافی را امتحان کنید : استفاده از تایپوگرافی به عنوان ایده دکوراسیون رستوران می تواند به القای برند شما در فضا کمک کند. سعی کنید یک دیوار برجسته با نام رستوران خود ایجاد کنید، مانند این نقاشی دیواری تایپوگرافی در رستوران مالمو در والنسیا، اسپانیا، که دارای نام تجاری در کنار چند ماده اصلی مانند بادمجان، قارچ و آجیل است.
- آینه ها را در محیط بگنجانید : ستفاده از آینه در طراحی یک تاکتیک کلاسیک برای افزایش توهم عمق در یک فضا است که به ویژه اگر اتاق غذاخوری شما در سمت کوچکتر باشد می تواند مفید باشد. Shabeebek در دبی، امارات متحده عربی، در دکوراسیون رستوران خود از آینه استفاده می کند. آینه ها تقریباً در هر سبکی وجود دارند، بنابراین باید بتوانید به راحتی چیزی را پیدا کنید که با دکوراسیون شما مطابقت داشته باشد.
- به سراغ فضای مینیمالیستی بروید :به قول معروف کمتر، بیشتر است. بسیاری از طراحی های داخلی رستورانهای مدرن دارای سبک مینیمالیستی با فضای سفید زیاد و رنگهای پراکنده هستند، مانند رستوران غذاخوری آبورن واقع در لسآنجلس، کالیفرنیا.همه چیز را ساده نگه دارید و یک محیط با تحریک کم ایجاد کنید که به مهمانان شما اجازه می دهد روی غذای خود تمرکز کنند.
- پاسیو(فضای بیرونی رستوران) خود را زیبا کنید :بسیاری از رستوران داران در طول همه گیری COVID-19 با ایجاد فضاهای غذاخوری در فضای باز ابتکار به خرج دادند. با همه اینها، یک اصل از این دوران باقی مانده است: یک واحه در فضای باز همیشه مورد علاقه طرفداران در میان مهمانان خواهد بود. فضای سبز را در طراحی پاسیو رستوران خود مانند آتلانتا، کینگ و دوک مستقر در جورجیا بگنجانید. امتیاز اضافه می گیرید اگر پاسیو خود را مانند آنها در اطراف درختان بزرگ بسازید.
در کنار طرح ها و نکات طراحی رستوران نیز توصیه میکنیم مقاله طراحی رستوران با آجر سنتی را نیز بخوانید